Es gab Apfelmus, mit Äpfeln aus dem Garten. Hat sehr lecker geschmeckt und war gar nicht schwer.
Ich habe sogar an Bilder gedacht. Allerdings sieht das auf den Fotos so unappetitlich aus, dass ich lieber ohne visuelle Darstellung über das Apfelmus berichte.
Äpfel, soviele man mag, schälen, entkernen, klein würfeln. In einen Topf, ordentlich Zucker drüber streuen und mit Apfelsaft auffüllen, so das alle Apfelstückchen gerade eben bedeckt sind. Noch Zimt dazu und köcheln lassen. Bestimmt 30-40 Minuten. Immer mal wieder rühren oder die inzwischen weich gekochten Stücke zerdrücken.
Mit Vanilleeis ist das bestimmt noch besser.
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